Ариса

Ариса — это любимая местными жителями традиционная каша из пшеничных зерен, приготовленная на медленном огне и подаваемая с топленым маслом и добавками. Это одно из основных блюд армянской кухни в нашем меню, которое также нашло свое уникальное воплощение и вкус в «Кчуч». Мы готовим Арису с одним из основных ингредиентов в кирпичной дровяной печи и подаем ее в горячих глиняных горшках. Вы можете найти классическую версию с курицей или бараниной, а также Арису с местными грибами — простое блюдо «Кчуч», которое стало любимым среди местных жителей и наших дорогих веганских гостей.

Пожалуйста, подождите от 30 минут, и ваш горшочек каши Ариса будет готов!